お酢嫌いな人もきっと好きになる料理が出来ます!!

今回は皆さまで調理実習した料理をお昼ご飯として味わいます。
「一日に大さじ1杯が健康の秘訣」と言われるお酢ですが、
「『さしすせそ』の中でも、いちばん使いこなせない」という声をよく聞きます。

日頃の料理にお酢を取り入れていくコツもお伝えしながら、
マリネやサラダなどの定番お酢料理のほか、煮物や炒め物など、
ほんの少しのお酢でぐんと美味しくなるメニューをご紹介します。

また、東京で唯一のお酢屋さん「横井醸造」の昔ながらの「赤酢」を使い、江戸時代の寿司飯も味わっていただきます。

お酢の意外な味わいがきっと見つかります。

先生は、田内しょうこさん。
子育て料理研究家。
食と子育て関連の情報発信のための編集・ライター業のかたわら、 カフェスイーツのプロデュース、雑誌/ウェブサイトでお菓子制作・スタイリング、 出張教室なども担当。
『働くおうちの親子ごはん』(英治出版)など料理本も執筆されています。

開催詳細は、以下の通りです。

日時:2014/03/29 土曜日 11時から14時ごろまで
会場:江東区総合区民センター 調理室
   (都営新宿線・西大島駅 A4出口出てすぐの建物)

当日のスケジュールは以下の通りとなります。

10時45分:受付開始
11時:調理実習開始
12時30分ごろ:調理した料理を皆さまで味わいます
13時30分ごろ:片付け
14時ごろ:現地解散

会費:
3500円 (食材費、イベント参加費込み)
※開催当日、現地にてお支払をお願いいたします。
※小学生以下のお子様については、無料でご参加いただけます。

持参物:
エプロン、布巾

お問い合わせについては、専用フォームからお願いいたします。

※ご友人、ご家族での参加、大歓迎です。
 複数人で参加される場合は、参加される方の人数とお名前をコメント欄に記載をお願いします。
※お子様が参加される場合は、親子での参加にてお願いいたします。

※2014/04/12に開催します横井醸造の工場見学会「えがおファーム・大人の社会見学vol.4」にもご参加いただけるお客様は、工場見学会時にプレゼントがあります。

えがおファーム・大人の社会見学vol.4 申し込みページ
http://kokucheese.com/event/index/117414/

問い合わせについては、以下からお問い合わせください。
1:お問い合わせフォームから質問
2:下記メールアドレスへ直接質問
 m-kiyoアットマークpop06.odn.ne.jp
 ※アットマークを@に変換してください。


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開催概要

日時 2014年03月29日(11時 現地集合 / 14時ごろ 現地解散)
開催場所江東区総合区民センター
(東京都江東区大島4-5-1)
参加費3,500円(税込)
定員15人(先着順)
申し込み終了2014年03月27日 23時59分まで
主催

イベント概要

2014年03月29日

えがおファーム 料理教室vol.1

東京都江東区大島4-5-1

http://kokucheese.com/event/index/142901/

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イベントは終了いたしました。

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