こちらの説明会は無料です。どうぞぜひお気軽にご参加くださいませ。



〜〜〜詳細〜〜〜
【日時】
2/13(金)11:00〜13:00


【料金】無料



〜〜〜内容〜〜〜
三月で七期を迎える発酵自然食プロ養成講座の内容説明。

・ただのお料理教室ではありません。
・食 だけの講座でもありません。
・料理がうまくなる保証はありませんが、皆さん、めきめきと上達しています。
・過去の生徒さんのおもしろ話。
・今、活躍中に卒業生
(ハワイで味噌作りクラスを開催、シェアハウス事業展開、日本の子供の未来を守る活動、etc.)
・実は、発酵食は、お料理が苦手でも全然問題ないのです。
・包丁がうまく使えない方へのアドバイス
・日本に引き継がれた食文化って、そもそもなに??
・風と土 からいただく Food の不思議
・キッチンから広がる、地球の水環境
・ちょっとした知恵が、日々の命をつないでいる
・臨機応変力の素晴らしさ
・五感で料理する


そんなことをお話しします。

質疑応答もご自由に^^


養成講座にご興味なくても、
来るだけで意識が変わりますので、
皆様のご参加お待ちしております。

すでの参加確定の方や卒業生のご参加も大歓迎です^^



★発酵自然食プロ養成講座 一覧★



~~~~ 講師 ~~~~ 
自然派トータルアーティスト 髙山晴代
わらじデリ代表、発酵自然食プロ養成講座主催。 
上高地、尾瀬等の山小屋で5シーズン働く。
「野草とふれあう山ヨガ時間」を毎年開催。 
ホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、 
独自の発想力と、自然の中で培ったサバイバルな直感、
水を汚さないキッチンの提唱が人気。
自然界の揺らぎを大切にした柔軟な発酵菜食料理クラス、
精進料理教室など全国各地で開催中。 


【著書】 
・フルーツ&ベジおうち発酵ドリンク。 永岡書店 
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり。 ぶんか社 

【連載】 
・自然栽培 (農からはじまる地球ルネサンス 東邦出版)にて 
「土と水がきれいになる生活」 

【メディア】 
*うかたま 
*ソトコト 
*日本経済新聞 NIKKEI PLUS1 ゼロからはじめます。 
*中野経済新聞電子版 
*BENIラジ 
*にじいろジーン 
*全国農業新聞 
*メトロミニッツ(和食特集) 
*Rillia九月号 
*健康 
*FMヨコハマ 





3/21より開催の7期は満席となりました。以後の開催は四月以降に予定。


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開催概要

日時 2015年02月13日(11:00~13:00 )
14:00~は同会場にてボイスヨガがございます。
開催場所中目黒駅より徒歩8分
(目黒区上目黒3-31-32 #302(ARH内))
参加費無料
定員8人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2015年02月13日

無料説明会 発酵自然食プロ養成講座

目黒区上目黒3-31-32 #302(ARH内)

http://kokucheese.com/event/index/256919/

こちらの説明会は無料です。どうぞぜひお気軽にご参加くださいませ。 〜〜〜詳細〜〜〜【日時】 2/13(金)11:00〜13:00 【料金】無料 〜〜〜内容〜〜〜三月で七期を迎える発酵自然食プロ養成講座...

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イベントは終了いたしました。

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