ひよこ豆のお味噌仕込みましょう。ディップにしてもおいし!!&ドレッシングにも、そして、洋風味噌スープにも☆
ひよこ豆はオーガニックをご用意。ランクアップしました⭐︎
今でしたら、お誘いあわせでご参加もOK。
 

日本の国菌の麹と、中東のひよこ豆が国境を超えた美味しいハーモニーを奏でます❤︎
たまには、珍しいお豆のお味噌、作ってみませんか??  おかげさまで、わらじデリのお味噌作りにご参加の方は400人を超えました。このあたりで、ちょっと変わった味噌にも挑戦してみましょう★☆★ 


・・・・・・・詳細・・・・・・・ 
【日時】2015.10.16(金) 14:00~16:00 
【場所】 茅ヶ崎駅より徒歩5分  (お申し込みいただいた方に、詳細、おつたえします) 
【料金】 一キロ仕込み4200円 二キロ仕込み 7500円(どちらかご選択ください。)  全ての材料と、お持ち帰りの容器が含まれます。 
【内容】  
・《 量 》 約1キロ、または2キロ弱のひよこ豆の味噌を仕込みます。(熟成約10ヶ月) 
・《 麹 》 まるかわ味噌の無農薬の麹(自然栽培) 
・《 塩 》 カンホアの塩。天日干し&石臼引き 
・《 ひよこ豆 》
 原産国:アメリカ/メキシコ オーガニック(ALISHAN)。メソポタミアが原産とされるひよこ豆。このお豆はタンパク質はもちろん、様々な栄養価が高く、特にイソフラボンは美女子作りにオススメでもあります。  「ガルバンゾ」と呼ばれ,「ガンバルゾ」と空目してしまいがちなこのひよこ豆。お豆の突起が鳥のくちばしに似ていることかが名前の由来。中東のサンドイッチ、フェラフェルでも有名で女性ホルモンアップの魅力も! 



※麹の在庫の都合で、急遽お申し込み終了となる場合がございます。 


~~~~~~~~~~~~~ 
大切なのは楽しむこと。  笑顔で作ると出来上がりの味噌からも  笑顔がこぼれます。 
とにかく! みんなで作ると楽しいのです! 

*~~*~~*~ *~~*~~*~~*~~*~*~~*~~*~ *~~*~~* 

【御申し込みまでの流れ】 
*このサイトのお申し込みボタンからお申し込みください。
  ↓
  *担当者から折り返し、返信メールを送信します。  (この時点ではまだ御申し込みは完了しておりません。)
 ↓
  *返信メールに記載の指定の口座へご入金いただいた時点で、  ご予約確定となります。ご予約確定のメールをお送りいたします。  場所の詳細、持ち物等はこの時点でお送りいたします。


  ∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞
  ※ メールアドレスやお電話番号は、連絡事項につかいます。   
必ず日常使用しているものをご記入ください。 
∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞ 


皆様とご一緒できること、楽しみにしております。 
ほんとうに自慢の味噌になりますよ!
  ∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞8∞ 

お味噌はみんなで作ると楽しいのです。 
きっとワクワクが菌ちゃんたちに伝わって、おいしくなることまちがいいありません。  ご縁を大切に発酵していきましょう。 


サイトは定員になり次第、お申し込みフォームが表示されなくなります。
キャンセル待ち&次回の告知をご希望の方は、お問い合わせフォームからメッセージお願いいたします。 


~~~~ 講師 ~~~~ 
自然派トータルアーティスト 髙山晴代わらじデリ主催。  白馬のホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、  独自の発想力と、柔軟な発酵料理クラス、精進料理教室など全国各地で開催中。 



【著書】  フルーツ&ベジおうち発酵ドリンク。 永岡書店 
★新著★  野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり。 ぶんか社 
✳︎連載✳︎ 自然栽培 (土と水にきれいになる暮らし) 東邦出版


【メディア】 
*うかたま 
*日本経済新聞 NIKKEI PLUS1 ゼロからはじめます。 
*中野経済新聞電子版 
*BENIラジ(全国のFM局にてOA) 
*にじいろジーン(フジテレビ系列 関西テレビ製作) 
*全国農業新聞
*Rillia


写真は定番の味噌作り教室の模様です。

◆***キャンセルについて***◆
材料の手配等ございます。開催の48時間前から、キャンセル料が発生します。 48~24時間前までは料金の50%。 24時間以内のキャンセルにつきましては100%のキャンセル料をいただきます。
◆**************◆


スポンサード リンク

開催概要

日時 2015年10月16日(14:0〜16:00)
材料はすべてオーガニックです
開催場所TERRA弁天堂茅ヶ崎駅より徒歩5分
(神奈川県茅ヶ崎市東海岸北)
参加費7,500円(税込)
定員6人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2015年10月16日

ひよこ豆の味噌 甘くて美味しい珍しいお味噌です。

神奈川県茅ヶ崎市東海岸北

http://kokucheese.com/event/index/330188/

ひよこ豆のお味噌仕込みましょう。ディップにしてもおいし!!&ドレッシングにも、そして、洋風味噌スープにも☆ ひよこ豆はオーガニックをご用意。ランクアップしました⭐︎ 今でしたら、お誘いあわせでご参加も...

イベントは終了いたしました。

スポンサード リンク