9/3(月) 10時~

通常寒仕込がいいのですが、リクエストがありまして、急遽追加開催。




昨年より葉山の自宅にて開催をはじめた味噌作り教室。おかげ様で毎回人気の会となっています。

発酵食品は人間のもともと持っている自然のパワー、エナジーをアップしてくれる。熟成を重ねるごとに、菌も酵素も豊かになる。


寒仕込みだけではありません、味噌は実は通年作れるのです。日本の語り継がれた伝統、発酵食品の王様。このチャンスに作りましょう!


・料金には材料費(豆、麹、容器)が含まれます。
・約2キロのお味噌を仕込みます。、





★ 麹は自然醸造酒の蔵元、寺田本家の発芽玄米麹、「かむたち」を使用。大変デリシャスなお味に仕上がります。これはほんっとにおいしい!麹自体からすでに味噌の香りがふぅ~~~~んとするのです!モロミも絶品ですよ。



【御申し込みまでの流れ】

*当ページのお申し込みフォームより、お申し込みください。

*担当者から折り返し、返信メールを送信します。(この時点ではまだお申し込みは完了しておりません。)

*返信メールに記載の指定の口座へご入金いただいた時点で、ご予約確定となります。ご予約確定のメールをお送りいたします。

※毎回人気の講座です。お早目のお申し込みが確実です。ありがとうございます。
※4キロ仕込むこともできます。(7500円)



被災地支援として大変ささやかですが、収益の5%を、被災地に寄付するお味噌代とさせていただきます。



発酵道の第一歩をご一緒しましょう。
お会いできのを楽しみにしております。





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開催概要

日時 2012年09月03日(10:00~12:00)
通常寒仕込がいいのですが、リクエストがありまして、急遽追加開催。
開催場所WARAJI DELI *わらじデリ 中目黒店*
(東京都目黒区上目黒5丁目12-26)
参加費4,500円(税込)
定員10人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2012年09月03日

おいしい手作り味噌を楽しむ会@中目黒 わらじデリ

東京都目黒区上目黒5丁目12-26

http://kokucheese.com/event/index/38861/

9/3(月) 10時~ 通常寒仕込がいいのですが、リクエストがありまして、急遽追加開催。 昨年より葉山の自宅にて開催をはじめた味噌作り教室。おかげ様で毎回人気の会となっています。 発酵食品は人間のもと...

イベントは終了いたしました。

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