数年お休みしていましたが、2017年は梅肉エキスクラス、開催します。
おせち、すいか蜜に続き、仮予約サイトです。

詳細の確定は、2017年4月に入った頃、お申し込みの皆さまへメールにてご連絡します。その際にご入金をお願いいたします。来年のスケジュールにつき、確定ではございませんので、どうぞお気楽にお申し込みください。

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旬の時にしかとれない貴重な梅。日本の発酵食品の女王様。
自然療法では、梅醤番茶や梅肉エキスなど、ウメの効用は数知ません。

作り方はいたって簡単ですが、実際実践してみると、市販の梅肉エキスのお値段がとても良心的に見えてしまう!!簡単だけど、手間暇かけるって、大変なんですわ。

けれど、自分で作る梅肉エキスは、それはそれは可愛いんです!!

色の変化、手作りのプロセスなど、この機会に肌で学びましょう。



======梅肉エキス作りを楽しむ会======
【開催日】 2017年6月9日(土) or 10日(日)
【場所】  TERRA弁天堂 清里駅より車で7分  
(ご参加の方に詳細お知らせします。駅からタクシー乗り合いでいらしてください。)
■ 料金: 6500円 (←昼食付き 仮予約プライス) 通常価格 7,000円   
■ 時間:11:00~16:00
梅肉エキス・・・・・約20gを作ります。1キロの青梅から取れる梅肉エキスはたったの20g。
善玉菌をサポートするパワフルなエキス。大変貴重です。
一度にほんの少量しかいただきませんので、20gでも1年はもちます。


※ごく稀にお申し込みフォームのエラーがでるケースがございます。その場合はお手数ですが、お問い合わせフォームから、お電話番号をそえて、ご希望の講座をご記入下さい。 またはFBにてメッセージください。アカウント→HaruyoTakayama



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・梅肉エキスの瓶(30㏄)
・セラミックのおろし

 の2点は各自、ご用意ください。

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★ 無農薬の梅(在来種)をご用意します。(産地 関西周辺、または八ヶ岳)
☆ 自然療法としての梅干し&梅肉エキスのお話つき


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大切なのは楽しむこと。
笑顔で作る発酵食品は いただいた時も笑顔がこぼれます。

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本確定のご連絡は2017年の4月にお申し込みの方へお送りします。
ご入金はそれ以降にお願いいたします。
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~~~~ 講師 髙山晴代 ~~~~
自然派トータルアーティスト わらじデリ主催。
白馬のホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、
独自の発想力と、柔軟な発酵料理クラス、精進料理教室など全国各地で開催中。
発酵自然食プロ養成講座主催。


【著書】
*フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク 永岡書店
*野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり

【連載】
*自然栽培 東邦出版 (〜農からはじまる地球ルネサンス〜) 


【メディア】
*うかたま  *日本経済新聞 NIKKEI PLUS1 ゼロからはじめます。
*中野経済新聞電子版  *BENIラジ *Veggy
*にじいろジーン  *Veggy *全国農業新聞
*Rillia  *健康 *YBS山梨放送 *あづみ野FM


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※ メールアドレスやお電話番号は、連絡事項につかいます。  
必ず日常使用しているものをご記入ください。

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皆様とご一緒できること、楽しみにしております


主催 WARAJI DELI JAPAN


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開催概要

日時 2017年06月10日(11:00〜16:00)
開催場所TERRA弁天堂 @清里
(山梨県北杜市高根町清里3545)
参加費7,000円(税込)
定員10人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2017年06月10日

2017梅肉エキス 仮予約サイト 「わらじデリ」

山梨県北杜市高根町清里3545

http://kokucheese.com/event/index/423745/

数年お休みしていましたが、2017年は梅肉エキスクラス、開催します。 おせち、すいか蜜に続き、仮予約サイトです。 詳細の確定は、2017年4月に入った頃、お申し込みの皆さまへメールにてご連絡します。そ...

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