今回は豆乳を使ったヨーグルトクラスです。
いつもよりお得なプライスにしていますので、是非是非この機会にご参加ください。

豆乳を使って、簡単にヨーグルトを作ります。

発酵させるための元液を作る手間もありません。
身近な植物、野菜、果実、発酵食品から菌をいただき、プルッとしたヨーグルトを作ります。
(例:ホーリーバジル、ブルーベリー、ヨモギ、葛の葉、醤油、みりんなどなど)



この講座では発酵に必要なエッセンスも盛り込み、
人間本来が持つ命の存続に必要な智慧についてもお話したいと思います。

本当に簡単なので、講座にするのを今までためらっていたのですが、
そういう簡単なことこそが、
発酵を極身近に楽しめる要素が宝のようにつまっていると思い初開催にいたります。


〜〜〜〜 豆乳ヨーグルトを作ろう
 (わらじデリのお試し講座)〜〜〜

《日程》 11月25日(金)
《時間》 14:20~16:10  
《会場》 自由が丘アンジェリ
最寄り駅自由が丘
http://www.salon-angeli.com/archives/5.html

《料金》 4320円
《講座の内容》 500gの豆乳ヨーグルトをつくります。菌は自然界の身近な植物からいただきます。豆乳ヨーグルトの試食もご用意。
《お持ち物》 
・筆記用具
・お持ち帰りの容器(タッパなど)

《定員7名》
※お申し込み直後に自動返信にてメールをお送りしています。メールが届かない方はお手数ですが、ご連絡くださいますようお願いいたします。(FBアカウント→ HaruyoTakayama)

※入金の確認が取れない場合以外、入金確認のメールは送信しておりません。
※リマインドメールはございません。当日会場でお待ちしております。

===こんなかたへオススメ===
▼ 豆乳ヨーグルトは作るのが手間だと思っていた方
▼ 豆乳ヨーグルトを作るのに元種(元菌or元液)を使っていた方
▼ 子供に牛乳を取らせたくない方
▼ 牛乳のアレルギーがあるけれど、ヨーグルトは食べたくなるという方 
▼ 発酵の温度管理が難しいと思っていた方
▼ 気楽に作れる手作りのデザートがあるといいなぁと思っていた方
▼ うまく固まらないんでしょう??と思っている方
▼ 単純にワクワクする
▼ 気楽に楽しめそう!
▼ 牛乳は嫌いじゃないけど、植物性のヨーグルトに興味津々



同日、ひしおクラスもございます(16:40〜18:40)
http://kokucheese.com/event/index/427545/
ぜひ併せてご受講ください★



◆***キャンセルについて***◆
材料の手配等ございます。
開催時刻の72時間前から、
キャンセル料が発生します。
72~24時間前までは料金の50%。
24時間以内のキャンセルにつきましては
100%のキャンセル料をいただきます。



~~~~ 講師 ~~~~
自然派トータルアーティスト 髙山晴代
八ヶ岳南麓在住。
わらじデリ代表、発酵自然食プロ養成講座主催。
上高地、尾瀬等の山小屋で5シーズンすごす。
「野草とふれあう山ヨガ時間」を毎年開催。
ホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、
独自の発想力と、自然の中で培ったサバイバルな直感、
水を汚さないキッチンの提唱が人気。
揺らぎを大切にした柔軟な発酵菜食料理クラス、 精進料理教室など全国各地で開催中。 アーティストとしても活躍。

【著書】
・フルーツ&ベジおうち発酵ドリンク。 永岡書店
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり。 ぶんか社




★ ☆ ★ ☆ ★発酵自然食プロ養成講座 ★ ☆ ★ ☆ ★
〜〜〜10月8、9、10日〜〜〜
21期 @清里 (八ヶ岳南麓 三連休コース)
http://kokucheese.com/event/index/420618/


〜〜〜11月14、15、16日 〜〜〜
22期@世田谷 平日コース
http://kokucheese.com/event/index/423795/
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わらじデリ
http://ww.warajideli.com/
Haruyo.Takayama
わらじデリは自然によりそった食生活を大切にしています
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主催
髙山晴代


《下の写真》
右の瓶は、豆乳ヨーグルトで作ったクリームチーズです。


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開催概要

日時 2016年11月25日(14:20~16:10 同日、ひしおクラスもがございます(16:40〜18:40))
「豆乳ヨーグルト」と「ひしお」、ぜひ併せてご受講ください
開催場所アンジェリ 自由が丘店
(東京都世田谷区奥沢2-37-9 高見ビル3階)
参加費4,320円(税込)
定員7人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2016年11月25日

残1 身近な植物や食材から作る 豆乳ヨーグルト@アンジェリ

東京都世田谷区奥沢2-37-9 高見ビル3階

http://kokucheese.com/event/index/427546/

今回は豆乳を使ったヨーグルトクラスです。 いつもよりお得なプライスにしていますので、是非是非この機会にご参加ください。 豆乳を使って、簡単にヨーグルトを作ります。 発酵させるための元液を作る手間もあり...

イベントは終了いたしました。

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