仮予約となっております。11月上旬に
、確定の場所&詳細のご連絡を差し上げます。ご入金はそれ以降にお願いします。


毎年ご好評いただいております、わらじデリの完全菜食、五葷抜き、砂糖&加工品も使わない お野菜だけ&グルテンフリーのおせち料理クラスです。
★ 2016年の様子はこちら


・今までおせち料理を作ったことがない方 

・興味はあったけど、手間でしょう?と、毎年作りそびれていた方 

・来年のお正月は精進料理から始めたい。 



そんなすべての方に向けて♡ 


おせちって・・・
作ってみたいけど、むずかしそう・・・・ ??

そんなことありません! 


わらじデリのお料理は 
とても作りやすいのをご存知のかたも多いはず! 

調味料は、ほぼ自然醸造の
・醤油
・酢
・みりん
・梅酢

を使用。

材料も手元に揃うものばかり。(安全安心なものをセレクト)

おせちも愛を込めて楽しく、、、 

そして内容は豪華に行きますよ! 

毎年一回の、一番最初の晴れのお食事。
手作りをいただくのは、ひとしおの慶びです。

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【日程】 2017年 (各回、定員は10名様です) 
12/15(金)
16(土) 
【時間】11:00〜16:00
人気の為、2日開催しますが、どの日も同じ内容です。(連続講座ではございません。) 
【場所】 都内某所
お申し込みの方に場所の詳細お知らせします。
【料金】 8,880円 (←11月までの早割感謝価格 今後は10,800円となります) 
★再受講の方は割引がございます。お申し込みフォームよりご確認ください。
★12/30(土)は八ヶ岳にて、お持ち帰りクラスがございます。
同じくこちらのお申し込みフォームよりご予約ください。
(約4〜5名分 11月末までの早期予約料金25,000円 10:30清里駅集合 17:30終了)



【内容】 
おせちの由来のお話 
↓ 
皆で実践(白砂糖不使用。天然醸造の調味料と、野菜のみを使います) 
↓ 
試食 
↓ 
後片付け 


【メニュー】 
・黒豆の松前漬け 
・よろ昆布あられ仕立て 
・紅白なます柚子風味 
・くるみの天煮 金粉添え 
・七福煮(重ね煮) 
・精進伊達巻 
・宝船稲荷寿司 
・アオサ羊羹 
(あくまでも予定です。変更になる場合もございます。) 


=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= 
このサイトは満席になり次第、お申し込みフォームが表示されなくなります。

キャンセル待ちご希望の方は
必ず お電話番号 と ご希望の日程 を添え
お問い合わせフォームからメッセージをください。 


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【御申し込みまでの流れ】 
*このサイトのお申し込みボタンからお申し込みください。 
↓ 
*担当者から折り返し、返信メールを送信します。 
↓ 
*2017年11が上旬までに、確定の場所&詳細メールをお送りします。
ご確認後、指定の期日までにご入金お願いいたします。 
↓ 
*ご予約完了 



*~~*~~*~ *~~*~~*~~*~~*~*~~*~~*~ *~~*~~*~~* 

※ メールアドレスやお電話番号は、連絡事項につかいます。 
 必ず日常使用しているものをご記入ください。 

※サーバーの不具合か、まれにメール受信ミスがございます。
半日たってもメールが届いてない場合は、大変お手数ですが迷惑メールフォルダをご確認の上、お問い合わせフォームからご連絡ください。 

*~~*~~*~ *~~*~~*~~*~~*~*~~*~~*~ *~~*~~*~~* 

皆様とご一緒できること、楽しみにしております。 
毎年、気づくと嬉しいご意見をたくさんいただいておりました。 

おせちを手作りして、その年の始まり新春を健康で平和な心で過ごせますよう、、、
そんなねがいを込め、年神さまにもお祈りしております。
皆様のご参加お待ちしております。 


☆ 




~~~~ 講師  髙山晴代 ~~~~
わらじデリ代表。 菜食料理研究家。ワイルドフード&ネイティヴな発酵をベースに各地にてクラスを開催。 
ホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、 
独自の発想力&デザイン力、アーシーなキッチンの使用法など絡めた講座が人気。 
発酵自然食プロ養成講座主催。 


【著書】 
*フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク 永岡書店 
*野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり 

【連載】 2015
*自然栽培 東邦出版 (〜農からはじまる地球ルネサンス〜)  


【メディア】 
*うかたま  *日本経済新聞 NIKKEI PLUS1 ゼロからはじめます。 
*中野経済新聞電子版  *BENIラジ *Veggy 
*にじいろジーン  *Veggy *全国農業新聞 
*Rillia  *健康 *YBS山梨放送  *あづみ野FM 



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〜〜発酵自然食プロ養成講座〜〜 
キッチンから始まる自然との調和。 
伝えるお役割の方、独自のキッチン方程式の学びを深めたい方は
是非ご参加ください。 
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★ キャンセルポリシー ★ 
材料の手配等ございます。開催の7日前からキャンセル料が発生します。
 開催日の7日前から3日前は20%、2日前〜前日までは料金の50%。 
当日のキャンセルにつきましては100%のキャンセル料をいただきます。 
振り込み手数料を差し引いてのご返金となります。ご了承ください。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



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開催概要

日時 2017年12月15日(11:00〜16:00 ご希望の日程をご選択ください。(連続講座ではございません。))
2017/12/15&16の2日開催します。30日はお持ち帰りクラス@八ヶ岳
開催場所都内某所
(確定場所は11月上旬にご連絡します)
参加費8,880円(税込)
定員25人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2017年12月15日

おせちクラス 仮予約サイト All Vegetable グルテンフリー★

確定場所は11月上旬にご連絡します

http://kokucheese.com/event/index/444956/

仮予約となっております。11月上旬に 、確定の場所&詳細のご連絡を差し上げます。ご入金はそれ以降にお願いします。 毎年ご好評いただいております、わらじデリの完全菜食、五葷抜き、砂糖&加工品も使わない ...

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