野菜を中心とした「機能性食品」について、日常の食生活での食品の選び方や機能性を活かす調理法が学べます。

食の産業食育に関わっている方は、この講座を通じて 「機能性食品って何?」 と聞かれたときに、分かりやすい解説ができるようになります。 また、食べ方、楽しみ方を中心に、日々の食生活に機能性食品を取り入れる方法も分かります。

農業関係者の方や、6次産業に関わっている方は、この講座を通じて 「実際に食べる人(生活者)がどんな機能性を求めているのか」 「機能性食品はこれからどんなトレンドになるのか」 を理解することができます。

▼こんな方々が受講されています▼

●食品メーカーの方、食品卸メーカーの方

●食品メーカーさんなどへ、企画や販促提案を行う立場にある方

●行政で農産物に携わる方

●農産物を栽培されている生産者の方

●栽培している農産物で「機能性表示食品」としての申請を検討されている方

●野菜ソムリエとして活動されている方、食育に携わる方

●セミナー講師や、料理教室講師の方

●6次産業プランナーの方、地産地消アドバイザーの方

●機能性食材を使ったメニューをカフェやレストランで出したい方

<講座の受講後に”修了証”を発行いたします> ※試験はありません


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開催概要

日時 2017年07月31日(10:00-15:00)
開催場所東京(原宿)
(お申し込み後に詳細をご連絡いたします。)
参加費34,560円(税込)
定員10人(先着順)
申し込み開始2017年04月26日 10時00分から
申し込み終了2017年07月23日 11時00分まで
主催
タグ

イベント概要

2017年07月31日

7月31日(月)機能性食品アドバイザー講座(東京)

お申し込み後に詳細をご連絡いたします。

http://kokucheese.com/event/index/466033/

**野菜を中心とした「機能性食品」**について、日常の食生活での食品の選び方や機能性を活かす調理法が学べます。 **食の産業**や**食育に関わっている方**は、この講座を通じて 「機能性食品って何?...

イベントは終了いたしました。

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