キムチ作りって、「手間がかかる」 「大変そう」 「難しそう」と、思っていませんか??
実は、とっても簡単に本格的な白菜キムチができるんです!
しかも、その日の夕飯には食べられます!
この作り方を知っていれば、いつでも食べたい時に、添加物が入っていない安心で安全なキムチをご自宅で作って頂けます。
キムチは美容・健康にももってこいの発酵食品です。
美味しい自家製キムチのカプサイシンパワーで、これからもっと寒くなる冬を乗り切りましょう!

そして、もう一つ、コチュジャンを簡単に作ります。
コチュジャンは、ご飯にたっぷりの野菜をのせて食べるピビンパや、焼き肉、日本人に人気の韓国料理に使われている、とても美味しい旨辛味噌です。
冷蔵庫に入れておけば約半年間、保存可能です。一度作っておくと色んなお料理に使うことができ、今までとは一味違った一皿ができます!
このコチュジャンを使ったお料理レシピもご紹介させて頂きます。

(お持ち帰り:白菜キムチ1/2玉程度、コチュジャン 約130ml瓶)

日程:2018年2月21日(水)
時間:14:00~15:30(15分前から入室可能)
場所:丸の内「にっぽんのひとさら」
千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1 にっぽんのひとさら
*詳細はこちら
http://nippon-hitosara.com/

講師:発酵ライフ推進協会 認定講師 吉田寛子
定員:30名
受講料:6,480円(税込み)(講座、テキスト、材料、レシピ代)
持ち物: ・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、500ml瓶を入れるビニール袋


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開催概要

日時 2018年02月21日(14:00~15:30)
開催場所丸の内「にっぽんのひとさら」
(東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1)
参加費6,480円(税込)
定員30人(先着順)
主催
タグ

イベント概要

2018年02月21日

簡単なのに本格白菜キムチ&コチュジャン作り講座in東京

東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1

http://kokucheese.com/event/index/501235/

キムチ作りって、「手間がかかる」 「大変そう」 「難しそう」と、思っていませんか?? 実は、とっても簡単に本格的な白菜キムチができるんです! しかも、その日の夕飯には食べられます! この作り方を知って...

申し込み受付は終了いたしました。

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