果物の甘みスイーツ単発教室

毎月その時期の旬の果物を使い、
・果物の甘みと色を活かす
・白砂糖不使用(シュガーフリー)
・植物性100%(乳・卵アレルギー対応)
のスイーツの作り方をお伝えしながら、実際に一緒に作っていただけます。

皆さまに喜んでいただけますように、果物の魅力をたっぷり詰め込んで、
自然の甘みを楽しみながら、心も体も喜んでいただける内容を考えました。

初心者さんも大歓迎です^^!

ぜひ、心にも体にもご褒美をあげて、いつも頑張っているご自身を大切にする時間にしていただけたら嬉しいです。


〈10月・11月前半のレッスン内容〉

◆10月 りんご・かぼちゃのスイーツ

・りんごとさつまいものクランブル
・かぼちゃのミニタルト

女性の皆さまの大好きな組み合わせで、そぼろ生地を乗せてオーブンで焼く温かスイーツ「クランブル」を作ります。
通常はバターと小麦粉と砂糖を混ぜて作ることの多いそぼろ生地ですが、それらは一切使わずに作ります。

ハロウィンにもぴったりな、かぼちゃのミニタルトも作りましょう。
かぼちゃの甘みを引き出したフィリングと、相性の良いアーモンドやくるみを使った簡単にできるタルト生地で作ります。

◆11月前半 柿・さつまいものスイーツ
・柿のムースケーキ (カップスイーツ)
・さつまいものミニモンブラン

ポリフェノールやビタミンCなど、女性に嬉しい栄養素をたっぷり含む柿を使って、ソイムースケーキを作ります。
ナッツやドライフルーツを使った簡単にできる土台の上に、柿のムース、柿のピュレと、柿尽くしの贅沢なムースケーキです。

旬のさつまいもを使ったミニモンブランも作りましょう。
さつまいもクリームやナッツの土台、お豆腐クリームなどを組み合わせて、見た目も可愛いモンブランを、モンブラン口金ではなく、お家にある道具で作ります。

〈レッスンの7つの特徴〉

① レッスンでは、1人分サイズのスイーツを2品ご紹介し、実際に作っていただきます。
(大きめサイズで作る際のアレンジ方法もお伝えするので、お家でおもてなし用に大きめサイズを作っていただくこともできます)


② 果物の皮をむいたり切るとき、「やり方ってこれで合ってるのかな?」とふと思うことはありませんか?

今更聞けないけど意外とよく分からない、各回に使用する果物のむき方や、おすすめの切り方もご紹介いたします。


③ ご自身で作っていただいた各メニュー(計2品)は、お持ち帰りいただけます。


④ レッスンには、お持ち帰り用の箱・袋が付きます。
容器が一緒のスイーツは、容器もお持ち帰りいただけます。

⑤ 実習後は、講師が作った、当日と同じメニューのプチサイズのスイーツをご試食いただけます。


⑥ 砂糖や甘味料不使用の甘いハーブティー または、本日のデトックスウォーター付き (日替わり)

⑦ レシピカード付き

料理教室などでレシピをもらってもなくしてしまう、
もう少し小さかったら置きやすい・貼りやすくて使いやすいのにな…などと思ったご経験はありませんか?

果物の甘みスイーツの教室では、レシピをご自宅でも使っていただきやすいレシピカードにしてプレゼントしております。

〈日程〉
10月20日 (木) 13:30〜16:00
10月22日 (土) 13:30〜16:00

11月 3日 (木・祝) 13:30~16:00
11月12日 (土) 13:30~16:00

レッスンの所要時間は2時間半です。
内容や人数によって多少早く終わる場合もございます。ご了承ください。


〈定員〉
各回 4名様

〈参加費〉
4,500円(税込)
(材料費、レッスン費、お持ち帰りセット費込み)
※食材準備などの関係から、事前振込み制になっております。 (口座振り込み)
振込み手数料は参加者様にご負担いただいております。ご了承ください。


〈キャンセル料について〉
お振込み後のキャンセルの場合は、参加費-キャンセル料分から、返金の振込み手数料を差し引いた金額をご返金致します。
レッスン開催日より5日前~ 2000円
レッスン開催日より3日前~ 2500円
無駄キャンセル 2500円

<お申し込み締め切り>
※申し込み締め切りは、各レッスン開催日の2週間前です。



ぜひ、お待ちしております^^

果物の甘みスイーツ研究家・管理栄養士 河合さほり


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開催概要

日時 2016年10月20日(13:30〜16:00 )
10月22日 (土) 13:30〜16:00
11月 3日 (木・祝) 13:30~16:00
11月12日 (土) 13:30~16:00
開催場所東京都、千歳烏山駅(京王線)徒歩7分(新宿駅から計20分)
参加費4,500円(税込)
定員4人(先着順)
申し込み開始2016年10月03日 00時00分から
申し込み終了2016年10月07日 00時00分まで
主催
タグ

イベント概要

2016年10月20日

白砂糖不使用。罪悪感なしの果物の甘みスイーツ教室

http://kokucheese.com/event/index/430781/

果物の甘みスイーツ単発教室 毎月その時期の旬の果物を使い、 ・果物の甘みと色を活かす ・白砂糖不使用(シュガーフリー) ・植物性100%(乳・卵アレルギー対応) のスイーツの作り方をお伝えしながら、実...

イベントは終了いたしました。

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